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Como fazer Xarope com Mel usando qualquer ingrediente

Os xaropes são bebidas açucaradas usadas como medicamento natural. Eles geralmente são feitos com açúcar, açúcar mascavo, melado ou mel, que têm o papel de engrossar o líquido, deixando-o mais consistente. Essa consistência tem função importante no combate às doenças respiratórias, uma vez que ajuda a limpar as vias aéreas.

Dentre estes, o mel é um dos ingredientes mais poderosos para o preparo de xaropes caseiros. Além de ter a consistência adequada, ele também possui propriedades medicinais e benefícios muito superiores aos do açúcar mascavo ou melado (o açúcar refinado é pobre em nutrientes). Assim, quando juntamos o mel com ervas, frutas e vegetais, somamos os benefícios para a produção de um medicamento natural mais eficiente.

Benefícios do Mel Para a Saúde

O mel é um expectorante natural. Isso quer dizer que ele favorece o processo de eliminação do muco acumulado nas vias aéreas, ajudando no tratamento da tosse e outras doenças respiratórias. Ele também tem ação anti-inflamatória e antibiótica, sendo ideal o seu uso para tratar problema causados por bactérias, como a sinusite e a infecção de garganta.

O produto ainda contém propriedades antioxidantes, calmantes, digestivas e antissépticas. Essas combinação de benefícios faz com que os xaropes com mel sejam muito mais saudáveis. Leia mais sobre o mel aqui.

Uso do Mel no Preparo de Xaropes

A maior parte dos xaropes serve para tratar problemas respiratórios. Por conter propriedade medicinais especiais para as vias aéreas, o uso do mel no preparo das receitas caseiras é altamente indicado. Ele é melhor que o açúcar branco, pois agrega nutrientes e benefícios terapêuticos. Mas para aproveitar todas as vantagens do doce das abelhas, o ideal é usar o mel puro de boa procedência.

O mel orgânico, se você encontrar, é uma opção ainda melhor, porque não contém substâncias nocivas para o organismo, não é filtrado ou pasteurizado, mantendo ainda mais suas propriedades. Apenas atente à fonte a qual adquiriu.

Xarope com mel

É possível usar diversas ervas para fazer o xarope com mel.

Receita básica de xarope com mel

Para fazer os xaropes com mel em casa a partir de qualquer erva ou ingrediente, use os seguintes ingredientes:

  • 500 ml de uma infusão
  • 500 ml de mel puro

A infusão pode ser feita com a planta de sua preferência, baseada no gosto pessoal ou nas propriedades medicinais. Você pode escolher o guaco, abacaxi, gengibre, limão ou o eucalipto, por exemplo. A lista é vasta e em cada um destes links você pode ter mais informações sobre os xaropes produzidos com mel.

Depois de preparar o chá, basta adicionar o mel e levar ao fogo para engrossar. Depois que estiver com a consistência de um xarope, desligue e guarde em um recipiente de vidro escuro, em local fresco e sem odores.

Contraindicações

O xarope com mel não pode ser usado por pessoas que sofram com o diabetes. Como o mel tem alto índice glicêmico, a ingestão do remédio elevará rapidamente o índice de açúcar no sangue, comprometendo a saúde do diabético. A dica, nesses casos, é usar somente o chá das plantas, sem adoçar.

Crianças pequenas e idosos também precisam de cuidado ao usar os xaropes. As doses indicadas para eles são menores e é preciso acompanhamento de um especialista.

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