Para Que Serve o Bicarbonato de Sódio?
Em termos químicos, o bicarbonato de sódio é chamado de hidrogenocarbonato de sódio e sua fórmula é NaCo3. Porém, essas não são as informações mais úteis para o nosso cotidiano, mas sim as suas utilidades e modos de usar. Essa substância de aparência branca e cristalina tem tantas utilidades que fica difícil enumerar todos. A maior parte das pessoas conhece pelo menos uma receita ou truque que usa o bicarbonato (nome comercial) como principal ingrediente.
Pode-se utilizar o bicarbonato para a saúde, em problemas estomacais, como má digestão. Também, esta substância também possui usos na limpeza de objetos e casas, em clareamento dentário, dentre outros. Para saber os usos mais comuns do bicarbonato, confira o artigo abaixo.
Usos do bicarbonato
Para a Saúde
Nos cuidados com a saúde, o bicarbonato de sódio se destaca como tratamento para problemas estomacais. A explicação para esse efeito é química, pois o bicarbonato é um produto alcalino, que neutraliza os ácidos liberados na digestão, como o ácido clorídrico e o suco gástrico. Assim, o uso do bicarbonato pode aliviar a azia e as dores de estômago.
Mas diferente do que muitas pessoas pensam, o uso do bicarbonato não é livre de efeitos colaterais. É sempre bom que ele seja receitado por um médico, porque a ingestão frequente pode mascarar sintomas importantes no diagnóstico de doenças. Existem também interações com medicamentos e contraindicação em pacientes com certos problemas de saúde. O especialista poderá orientar sobre as melhores formas de utilização quando for o caso.
Conheça os diferentes usos do bicarbonato de sódio
Ademais, o bicarbonato também pode ser utilizado para prevenir e tratar inflamações na garganta, descongestionar o nariz, aliviar queimaduras mais leves, além de reduzir as manchas nos dentes. Para este último uso, comumente é utilizado o bicarbonato com limão, durante alguns minutos.
Para limpeza
O bicarbonato é uma substância muito eficaz para ser utilizada na limpeza, seja de casa ou mesmo de objetos específicos. O bicarbonato é especialmente benéfico caso seja usado para retirar manchas, como em tênis brancos, sofás, roupas, etc.
Para retirar manchas, pode-se misturar bicarbonato com vinagre e passar esta pasta por cima das manchas amareladas, tanto em roupas quanto outros objetos. Outro método é preparar uma solução de bicarbonato e sal, na água fervente.
E, caso queira realizar uma limpeza pesada no banheiro, por exemplo, ou retirar detritos e sujeiras em peças de metal, basta preparar uma mistura com sal, bicarbonato, limão, vinagre, sal e água. Depois, é só passar esta solução em um pano e nos objetos que deseja limpar.
Para desentupir a pia da cozinha, coloque 2 colheres de sopa de bicarbonato no ralo e depois despeje água fervente por cima. O produto ajuda a remover a gordura e outros detritos que podem estar obstruindo a encanação. Antes de voltar a usar a pia, espere alguns minutos. Se for necessário, repita o procedimento mais 1 ou 2 vezes.
Quando a geladeira está com cheiro ruim, o bicarbonato é uma excelente opção. Encha 1 xícara de café com bicarbonato e coloque na geladeira. Outra dica ainda mais simples é abrir o recipiente do bicarbonato e colocá-lo aberto no interior do refrigerador. Para manter a eficácia, é preciso trocar o bicarbonato a cada 3 meses. O mesmo procedimento pode ser usado para tirar o odor de armários.
Na hora de limpar a pia, o fogão e bancadas de pedra, experimente fazer uma pastinha com bicarbonato e algumas gotinhas de água. Espalhe a mistura sobre a superfície suja e depois remova com um pano úmido, como um saponáceo. O pó ajuda a dar brilho e ainda remove a gordura, além de ser menos agressivo para o corpo humano
Para culinária
O bicarbonato também pode ser utilizado em receitas culinárias, para crescer pães, bolos e outras massas no forno, como fermento. Também, outro uso muito comum e fácil é o de amaciar carne, basta colocar uma colher de bicarbonato nesta e deixá-la na geladeira por cerca de duas horas.
Pode-se também usar o bicarbonato para limpar legumes, verduras e frutas de agrotóxicos, retirar os gases do feijão, deixar o empanado de frangos e peixes mais crocantes, além de manter a cor viva dos vegetais cozidos.