Azeite de Oliva

O azeite é um produto alimentar, usado como tempero, produzido a partir da azeitona, fruto advindo das oliveiras. Trata-se, pois, de um alimento antigo, clássico da culinária contemporânea, regular na dieta mediterrânea e nos dias atuais presente em grande parte das cozinhas.
Além dos benefícios para a saúde o azeite adiciona à comida um sabor e [...]

Sal Grosso

O cloreto de sódio, popularmente conhecido como sal ou sal de cozinha, é uma substância largamente utilizada formada por um átomo de Cloro e um átomo de Sódio. A sua fórmula química é NaCl. Atualmente é produzido pela evaporação da água do mar ou vindo de outras fontes como lagos de sal ou pedras de [...]

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